【疯牛病的起因】疯牛病，又称牛海绵状脑病（BSE），是一种影响牛只中枢神经系统的致命性疾病。其主要起因与饲料中混入受感染的动物组织有关。
| 因素 | 说明 |
| 饲料污染 | 牛肉骨粉中含有的朊病毒是主要传播途径。 |
| 朊病毒 | 一种异常折叠的蛋白质，能引发正常蛋白质异常变性。 |
| 传染途径 | 主要通过食用受污染的饲料传播，也可经胎盘或接触传播。 |
| 控制措施 | 禁止使用反刍动物源性饲料，加强检疫与监测。 |
疯牛病的爆发对畜牧业和食品安全造成严重影响，促使各国加强了对动物饲料和疫病防控的监管。
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