【小米粥怎么熬】熬小米粥看似简单，但想要口感细腻、营养丰富，还是需要一些技巧。以下是熬制小米粥的步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选米：选用优质小米，洗净后浸泡30分钟，有助于软化米粒。 |
| 2 | 水量：一般小米与水的比例为1:8，可根据个人口味调整。 |
| 3 | 火候：先用大火煮沸，再转小火慢熬30-40分钟，期间需不断搅拌防止粘底。 |
| 4 | 添加物：可加入红枣、枸杞、南瓜等食材，增加风味和营养。 |
| 5 | 关火：粥变浓稠后关火，焖5分钟更佳。 |
总结：熬小米粥的关键在于泡米、水量控制和火候掌握。掌握好这些细节，就能做出一碗香浓可口的小米粥。
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