【墨鱼干的营养价值】墨鱼干是一种常见的海产品，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、低脂肪，并且含有多种维生素和矿物质，是健康饮食中的优质选择。
以下是墨鱼干的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约25克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 碳水化合物 | 约2克 |
| 钙 | 约130毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 维生素B12 | 约4.5微克 |
墨鱼干还含有丰富的牛磺酸，有助于心血管健康。适量食用可补充营养，增强体质。但因其盐分较高，建议控制摄入量，尤其高血压患者需谨慎食用。
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