【香瓜和甜瓜的区别是什么】香瓜与甜瓜虽然名字相似，但它们在植物学分类、口感和用途上都有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 香瓜 | 甜瓜 |
| 学名 | Cucumis melo var. flexuosus | Cucumis melo var. cantalupensis |
| 外观 | 表皮较厚，颜色偏绿或黄绿 | 表皮较薄，颜色多为橙黄或浅绿 |
| 口感 | 脆爽，水分多 | 软糯，甜度高 |
| 甜度 | 相对较低 | 相对较高 |
| 常见品种 | 玉米香瓜、白兰瓜 | 哈密瓜、金蜜瓜 |
| 用途 | 多用于凉拌或生吃 | 多用于直接食用或做甜点 |
总的来说，香瓜更注重口感的清爽，而甜瓜则以甜度著称。选择时可根据个人口味偏好决定。
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