【香椿辣子的做法有哪些】香椿辣子是春季时令美食，结合香椿的清香与辣椒的鲜辣，风味独特。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香椿炒辣子 | 香椿、辣椒、蒜 | 简单快捷，保留食材原味 |
| 香椿辣子酱 | 香椿、辣椒、盐、油 | 可长期保存，适合搭配主食 |
| 香椿辣子拌饭 | 香椿、辣椒、米饭、酱油 | 便捷美味，适合早餐或便当 |
| 香椿辣子蒸蛋 | 香椿、辣椒、鸡蛋 | 营养丰富，口感细腻 |
以上做法均以新鲜香椿和辣椒为主料，可根据个人口味调整辣度和配料。香椿宜快炒，避免久煮影响香味。
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