【莴笋叶的功效与作用】莴笋叶是莴苣的叶子，常被忽视，实则营养丰富。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。此外，莴笋叶还具有清热解毒、利尿通便等功效，适合日常食用。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、钙、铁等 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，助肠胃蠕动 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，缓解上火症状 |
| 利尿通便 | 有助于改善便秘和水肿问题 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分提升身体抵抗力 |
综上，莴笋叶不仅营养价值高，还能为健康带来多种益处，建议合理利用。
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