【挂面汤怎么做】挂面汤是一道简单又美味的家常菜，做法多样，可根据个人口味调整配料。以下是几种常见做法的总结。
| 做法 | 主要材料 | 步骤简述 |
| 基础挂面汤 | 挂面、鸡蛋、青菜、盐 | 煮面后加入鸡蛋和青菜，调味即可 |
| 肉末挂面汤 | 挂面、肉末、葱花、酱油 | 先炒肉末，再加水煮沸后下挂面 |
| 鸡蛋西红柿挂面汤 | 挂面、鸡蛋、西红柿、盐 | 西红柿炒软后加水煮沸，加入挂面和鸡蛋 |
| 海鲜挂面汤 | 挂面、虾、贝类、姜 | 用海鲜熬汤底，再放挂面煮熟 |
根据个人喜好选择食材，注意火候控制，保持汤汁清澈或浓郁。简单几步就能做出营养丰富的挂面汤。
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