【面粉的种类】面粉是日常烹饪中常见的食材，根据加工方式和用途不同，可分为多种类型。了解这些种类有助于选择合适的面粉进行烘焙或烹饪。
| 类型 | 特点 | 用途 |
| 普通面粉 | 蛋白质含量中等 | 做面食、煎饼等 |
| 高筋面粉 | 蛋白质高，弹性好 | 做面包、面条 |
| 低筋面粉 | 蛋白质低，质地细腻 | 做蛋糕、饼干 |
| 全麦面粉 | 含有麸皮，营养丰富 | 做健康面包、松饼 |
| 玉米面粉 | 由玉米磨制，无麸质 | 做玉米饼、糕点 |
不同面粉适合不同菜式，合理选择能提升食物口感与品质。
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问 面粉的种类
2025-10-15 19:55:52
问题描述：
面粉的种类，求大佬给个思路，感激到哭！
答推荐答案
2025-10-15 19:55:52
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