【甘蓝的营养价值与功效】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅味道鲜美，还能促进身体健康。
总结：
甘蓝含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性疾病。同时，其低热量特性也适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 维生素C | 约47毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素K | 约268微克 | 促进血液凝固，维护骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 抗氧化物 | 含多种类 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
综上，甘蓝是一种营养均衡、健康益处多的蔬菜，建议日常适量食用。
以上就是【甘蓝的营养价值与功效】相关内容，希望对您有所帮助。
