【牛肉粉丝煲的做法】牛肉粉丝煲是一道简单又美味的家常菜，汤鲜味美，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉、粉丝 |
| 辅料 | 姜、蒜、香叶、八角、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉切块焯水； 2. 热油爆香姜蒜； 3. 加入牛肉翻炒，加调料； 4. 加水煮沸后小火炖煮； 5. 放入粉丝煮熟即可。 |
牛肉粉丝煲不仅营养丰富，还能暖身驱寒，是家庭餐桌上的好选择。根据个人口味可适当调整配料和调味品。
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