【虾皮的功效与作用有哪些】虾皮是日常饮食中常见的食材，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它具有补钙、增强免疫力、促进生长等功效，尤其适合儿童和老年人食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补钙 | 含有丰富的钙质，有助于骨骼健康 |
| 增强免疫力 | 富含蛋白质和微量元素，提高身体抵抗力 |
| 促进生长发育 | 特别适合儿童和青少年，帮助身体成长 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 保护心血管 | 含有少量不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
虾皮虽好，但不宜过量食用，尤其是高血压患者应控制摄入量。合理搭配其他食材，能更好地发挥其营养价值。
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