【虾皮的功效与作用是什么】虾皮是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、锌、维生素D等成分，对人体健康有多种益处。以下是虾皮的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补钙强骨 | 含钙量高，有助于骨骼健康 |
| 增强免疫力 | 富含锌和维生素，有助于提高抵抗力 |
| 促进生长发育 | 蛋白质和微量元素对儿童成长有益 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 保护心血管 | 含有Omega-3脂肪酸，有助于心脏健康 |
虾皮虽小，但营养丰富，适量食用可为身体提供多种必需营养素。但需注意，虾皮含盐较高，高血压患者应适量食用。
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