【姜黄的功效与作用有哪些】姜黄是一种常见的香料，也常用于传统医学中。它含有丰富的活性成分，如姜黄素，具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗炎作用 | 姜黄素能有效减轻炎症反应，对关节炎等疾病有辅助治疗效果。 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 改善消化 | 促进胆汁分泌，帮助消化，缓解胃部不适。 |
| 保护心脏 | 有助于降低胆固醇，改善心血管健康。 |
| 抗癌潜力 | 研究表明其成分可能抑制癌细胞生长，但需进一步验证。 |
总体而言，姜黄不仅是一种调味品，还具有多种保健价值，适量食用对身体有益。
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