【西红柿炒蛋制作方法】西红柿炒蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合日常食用。以下是详细的制作步骤。
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：2个西红柿、3个鸡蛋、适量盐、油、糖（可选） |
| 2 | 西红柿洗净切块，鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀 |
| 3 | 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出 |
| 4 | 再次加油，放入西红柿翻炒，加入少许盐和糖提味 |
| 5 | 西红柿变软后，倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅 |
这道菜关键在于火候控制，炒鸡蛋不宜过久，保持嫩滑口感。西红柿可根据个人口味调整用量，喜欢酸甜口的可加少量糖。
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