【年糕的做法家常做法】年糕是传统节日食品，制作简单，口感软糯。以下是家常做法的总结：
做法步骤：
1. 准备材料：糯米粉500克、水300毫升、糖适量、油少许。
2. 混合材料：将糯米粉和糖混合，慢慢加入水搅拌成团。
3. 蒸制：将面团放入蒸笼，大火蒸30分钟至熟透。
4. 切块：冷却后切块，可煎或炒食。
小贴士：
- 水量可根据面团状态调整。
- 煎年糕时可加少许油，更香脆。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉、水、糖、油 |
| 时间 | 蒸30分钟 |
| 口感 | 软糯/香脆（煎后） |
| 用途 | 直接食用或炒食 |
年糕做法简单，适合家庭制作，是节日或日常的好选择。
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