【山药去皮手痒怎么办】山药去皮时容易引起手部瘙痒，主要是因为山药中的黏液质和皂苷成分刺激皮肤。以下是几种有效缓解方法：
| 方法 | 说明 |
| 戴手套 | 去皮前戴上一次性手套，避免直接接触山药 |
| 冷水浸泡 | 去皮后用冷水冲洗或浸泡，减轻瘙痒感 |
| 柠檬汁涂抹 | 用柠檬汁涂抹受影响部位，可中和刺激物质 |
| 热水清洗 | 用热水冲洗手部，有助于舒缓皮肤 |
| 避免抓挠 | 不要用手抓挠，以免加重过敏反应 |
建议在处理山药时提前做好防护，减少不适感。若症状严重，应立即停止操作并清洗干净。
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