【香菇怎么洗干净】清洗香菇是烹饪前的重要步骤，正确的清洗方法能保证口感和卫生。以下是几种常见的清洗方式及优缺点总结：
| 方法 | 步骤 | 优点 | 缺点 |
| 湿布擦拭 | 用湿布轻轻擦去表面灰尘 | 简单快捷 | 无法清除深层污垢 |
| 流水冲洗 | 用清水冲去杂质 | 清洁彻底 | 可能导致营养流失 |
| 盐水浸泡 | 用淡盐水泡10分钟再冲洗 | 去除细菌、软化菌伞 | 耗时稍长 |
| 小苏打清洗 | 用小苏打水浸泡后冲洗 | 去油去腥效果好 | 需要额外材料 |
建议根据个人需求选择合适的清洗方式，一般流水冲洗或盐水浸泡较为实用且安全。
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