【香椿芽有毒吗】香椿芽是一种常见的野菜，味道鲜美，但很多人担心它是否含有毒素。实际上，香椿芽本身并无毒，但其中含有一种叫“硝酸盐”的物质，在一定条件下可能转化为亚硝酸盐，长期大量食用可能对健康不利。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 否 |
| 含有物质 | 硝酸盐（正常食用无害） |
| 注意事项 | 避免长期大量食用，烹饪前焯水可减少硝酸盐含量 |
建议食用时注意适量，并通过焯水处理降低潜在风险。
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问 香椿芽有毒吗
2025-10-14 15:21:12
问题描述：
香椿芽有毒吗，有没有人能救救孩子？求解答！
答推荐答案
2025-10-14 15:21:12
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