【香椿面条的做法】香椿面条是一道结合了时令蔬菜与传统面食的美味佳肴,清香扑鼻、口感独特。以下是制作香椿面条的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备新鲜香椿芽,洗净后焯水1分钟,捞出过冷水,切碎备用。 |
2 | 煮面:根据个人喜好选择面条,煮熟后过冷水,沥干备用。 |
3 | 调酱:取适量蒜末、生抽、香油、盐、少许糖,调成酱汁。 |
4 | 混合:将香椿碎与煮好的面条混合,加入调好的酱汁拌匀即可。 |
香椿富含维生素和矿物质,搭配面条不仅营养丰富,还能提升食欲。做法简单,适合日常家庭制作。
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