【威风蛋糕的做法】威风蛋糕是一种外形独特、口感松软的甜点，因其形状像“风车”而得名。以下是制作威风蛋糕的详细步骤和材料清单。
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150g |
| 细砂糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 80ml |
| 黄油 | 50g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
做法总结：
1. 将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松；
2. 加入牛奶和融化的黄油拌匀；
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌；
4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃，约25分钟）；
5. 冷却后脱模，即可享用。
威风蛋糕外酥内软，适合搭配咖啡或茶，是一款简单又美味的烘焙选择。
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