【蓝花菜功效与作用有哪些】蓝花菜，又称西兰花，是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防慢性疾病。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有丰富膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，帮助清除自由基 |
| 预防癌症 | 硫代葡萄糖苷具有抗癌作用 |
| 改善视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛有益 |
蓝花菜适合日常食用，可炒、煮或生吃，是健康饮食的重要组成部分。
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