【香菜的功效有哪些呢】香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是香菜的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 香菜性凉，有助于清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 健脾开胃 | 含有挥发油，能刺激食欲，促进消化。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素和矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 降血脂 | 其中的膳食纤维可帮助降低胆固醇，改善血脂水平。 |
| 美容养颜 | 含抗氧化成分，有助于延缓衰老，改善皮肤状态。 |
香菜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应适量。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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