【鲜黄花菜的功效与作用】鲜黄花菜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 润肠通便 | 富含膳食纤维，促进肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
| 抗氧化 | 含有类黄酮等成分，有助于清除自由基 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
鲜黄花菜虽好，但需注意不可过量食用，且应充分加热，避免中毒。合理搭配其他食材，能更好地发挥其营养价值。
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