【地笋的作用是什么】地笋，又称地参、地瓜儿，是一种常见的野生植物，具有较高的药用和食用价值。它性味甘、微苦，归脾、胃经，常用于清热解毒、利湿消肿、健脾开胃等。
以下是地笋的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症症状 |
| 利湿消肿 | 对水肿、小便不利有一定调理作用 |
| 健脾开胃 | 促进消化，改善食欲不振 |
| 补充营养 | 富含多种维生素和矿物质，增强体质 |
地笋可炒食、煮汤或腌制，口感清香，适合日常饮食搭配。但需注意，脾胃虚寒者应慎用。
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