【山药豆的皮能吃吗】山药豆，又称零余子，是山药的地下块茎，常用于烹饪或药用。关于“山药豆的皮能吃吗”这一问题，以下是详细解答：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但建议去皮 |
| 原因 | 皮较硬，口感差，可能含少量农药残留 |
| 营养成分 | 皮中含膳食纤维，但食用价值较低 |
| 烹饪建议 | 去皮后更易入味，适合炖、炒、煮 |
总体来说，山药豆的皮可以食用，但为了口感和卫生考虑，建议在烹饪前将其去除。
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问 山药豆的皮能吃吗
2025-10-13 07:15:15
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 07:15:15
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