【茼蒿茼蒿菜的做法】茼蒿是一种营养丰富、味道清香的蔬菜，常用于炒食或做汤。以下为茼蒿菜的常见做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
| 蒜蓉茼蒿 | 茼蒿、蒜末 | 1. 茼蒿洗净焯水；2. 热油爆香蒜末；3. 加入茼蒿翻炒均匀。 |
| 茼蒿炒蛋 | 茼蒿、鸡蛋 | 1. 茼蒿切段；2. 鸡蛋打散炒熟；3. 加入茼蒿快炒。 |
| 茼蒿豆腐汤 | 茼蒿、嫩豆腐 | 1. 豆腐切块；2. 水煮开后加入茼蒿和豆腐；3. 煮5分钟即可。 |
茼蒿宜快炒，以保留其清香和营养。可根据个人口味调整调料，如加盐、酱油等。
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