【淡水白鲳的营养价值及功效】淡水白鲳是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼，广泛受到消费者喜爱。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有诸多益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢，改善神经系统功能 |
| 钙 | 约12毫克 | 促进骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血，增强体力 |
淡水白鲳肉质细嫩，适合多种烹饪方式，是日常饮食中理想的营养来源。适量食用有助于提高身体机能，增强体质。
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