【五色糯米饭的材料有哪些】五色糯米饭是壮族传统美食，色彩丰富、营养均衡。其主要原料包括糯米和天然植物色素。以下是常见材料总结：
| 材料 | 用途说明 |
| 糯米 | 基础食材，提供主食口感 |
| 红薯 | 提供红色色素，增加甜味 |
| 黑豆 | 提供黑色色素，富含蛋白质 |
| 菜叶（如紫苏） | 提供绿色色素，清香爽口 |
| 木薯粉 | 增加黏性，使口感更细腻 |
| 椰浆/水 | 调节软硬度，提升风味 |
制作时需将不同材料分别捣碎或煮熟，再与糯米混合蒸制。颜色鲜艳、味道自然，是节日和日常餐桌上常见的美味。
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