【西瓜皮美味做法大全】西瓜皮不仅可弃，还能变废为宝，做成多种美味佳肴。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 凉拌西瓜皮 | 西瓜皮、蒜末、醋 | 去绿皮切条，焯水后加调料拌匀 |
| 西瓜皮炒蛋 | 西瓜皮、鸡蛋 | 西瓜皮切丝，与鸡蛋一起快炒 |
| 西瓜皮炖汤 | 西瓜皮、排骨 | 西瓜皮切块与排骨同炖，调味即可 |
| 西瓜皮泡菜 | 西瓜皮、辣椒、盐 | 西瓜皮切片腌制，加入调料发酵 |
西瓜皮富含水分和维生素，合理利用既能减少浪费，又能丰富餐桌。尝试这些简单又健康的食谱，让西瓜皮焕发新滋味。
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