【低蛋白主食】低蛋白主食是指蛋白质含量较低的主食类食物，适合需要控制蛋白质摄入的人群，如肾病患者或特定饮食需求者。这类食物有助于减轻肾脏负担，同时提供必要的碳水化合物和膳食纤维。
以下是几种常见的低蛋白主食及其特点：
| 食物名称 | 蛋白质含量（每100克） | 特点 |
| 精制白米 | 2.7g | 易消化，适合短期使用 |
| 白面馒头 | 8.3g | 含少量蛋白质，可适量食用 |
| 玉米面 | 9.0g | 富含膳食纤维，口感较粗 |
| 红薯 | 1.0g | 低蛋白、高纤维，营养丰富 |
| 土豆 | 2.0g | 热量高，适合搭配其他食材 |
选择低蛋白主食时，应结合个人健康状况和营养需求，合理搭配蔬菜与优质脂肪，确保营养均衡。
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