【甲壳素具有强化免疫、抑制癌症的作用】甲壳素是一种天然多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳中。近年来，研究发现其在增强免疫力和抑制癌症方面具有潜在作用。
| 项目 | 内容 |
| 功能 | 强化免疫、抑制癌症 |
| 作用机制 | 激活巨噬细胞，促进细胞因子分泌；抑制癌细胞增殖 |
| 来源 | 虾、蟹等甲壳类生物 |
| 应用领域 | 食品、保健品、医药 |
研究表明，甲壳素可通过调节免疫系统，提高机体抗病能力。同时，其衍生物壳聚糖在实验中表现出对多种癌细胞的抑制效果。尽管目前仍需更多临床验证，但甲壳素在健康领域的应用前景广阔。
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