【河虾营养价值及功效】河虾是一种常见的淡水虾类，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。它不仅口感好，还具有多种健康功效。
河虾富含优质蛋白质、低脂肪，并含有丰富的维生素和矿物质，如钙、铁、锌等。同时，它还含有一定量的Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。
以下是河虾的主要营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 钙 | 增强骨骼健康 |
| 维生素B12 | 支持神经系统功能 |
| 锌 | 提高免疫力 |
| Omega-3脂肪酸 | 降低炎症，保护心脏 |
适量食用河虾，有助于改善贫血、增强体质，适合各年龄段人群食用。但需注意烹饪方式，避免过度油炸，以保留其营养成分。
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