【龙葵碱是抗癌还是致癌】龙葵碱是一种存在于茄科植物中的天然生物碱，常见于未成熟的番茄、土豆和茄子中。其对人体的影响存在争议，需结合科学依据综合判断。
| 项目 | 说明 |
| 来源 | 茄科植物（如土豆、番茄等） |
| 作用机制 | 抑制胆碱酯酶，影响神经系统 |
| 抗癌潜力 | 部分研究表明其可能抑制癌细胞生长 |
| 致癌风险 | 过量摄入可能对肝肾造成负担，长期有害 |
| 建议 | 避免食用发芽或变绿的土豆，适量食用成熟果实 |
综上，龙葵碱在适量情况下可能具有一定的抗癌潜力，但过量或长期摄入存在健康风险。合理饮食是关键。
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