【素鸡翅的做法】素鸡翅是一道健康美味的素食菜品，适合喜欢植物性饮食的人群。以下是制作素鸡翅的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 素鸡翅（如大豆蛋白制品） | 300克 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 姜末 | 1茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
做法总结：
1. 素鸡翅提前解冻，用厨房纸吸干水分。
2. 加入生抽、老抽、蒜末、姜末和黑胡椒拌匀，腌制15分钟。
3. 表面裹上一层薄面粉。
4. 热锅加油，放入素鸡翅煎至两面金黄即可。
这道菜外酥里嫩，口感接近真鸡翅，是素食者的好选择。
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