【素火腿的做法】素火腿是一种健康美味的素食替代品，适合素食者或想减少肉类摄入的人群。以下是制作素火腿的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐（北豆腐） | 200克 |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 豆腐切片，用厨房纸吸干水分。
2. 混合生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒和香油制成酱汁。
3. 将豆腐片放入酱汁中腌制15分钟。
4. 热锅加少量油，将豆腐煎至两面金黄即可。
素火腿可直接食用，也可夹在面包中，口感鲜香，营养丰富。
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