【胃蛋白酶是什么东西】胃蛋白酶是一种由胃部分泌的消化酶，主要负责分解食物中的蛋白质。它在胃酸的作用下被激活，帮助将蛋白质分解为较小的肽段，以便后续在小肠中进一步消化和吸收。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 胃蛋白酶 |
| 功能 | 分解蛋白质 |
| 分泌部位 | 胃壁细胞（主细胞） |
| 活性条件 | 酸性环境（pH 1.5-2.5） |
| 作用对象 | 蛋白质 |
| 激活方式 | 在胃酸作用下转化为活性形式 |
| 临床意义 | 胃液不足可能导致消化不良 |
胃蛋白酶是人体消化系统中不可或缺的一部分，其功能异常可能影响营养吸收，甚至引发健康问题。
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