【凉拌藠头的做法】凉拌藠头是一道清爽开胃的小菜，制作简单，适合夏天食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：藠头、蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 藠头洗净去皮，切成薄片或丝，焯水1分钟捞出过冷水 |
| 3 | 将调料混合成酱汁：蒜末+辣椒+香醋+生抽+盐+糖+香油 |
| 4 | 将处理好的藠头放入碗中，倒入调好的酱汁拌匀 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更爽脆 |
凉拌藠头不仅味道鲜美，还能促进食欲，是家常菜中的佳品。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。
以上就是【凉拌藠头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
