【鸡肫的功效与作用】鸡肫，即鸡的胃部，俗称“鸡内金”，在中医中被认为具有多种保健和药用价值。它不仅味道独特，还富含蛋白质、维生素和矿物质，常被用于食疗和中药配方中。
以下是鸡肫的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾消食 | 有助于消化，缓解胃胀、食欲不振 |
| 清热解毒 | 可辅助清除体内热毒，改善上火症状 |
| 补益气血 | 含有丰富营养，适合体虚者食用 |
| 促进肠道健康 | 富含膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
鸡肫可炖汤、炒菜或入药，但需注意适量食用，避免过量引起不适。
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