【淀粉样蛋白】淀粉样蛋白是一类在特定条件下可形成淀粉样纤维的蛋白质，常与多种疾病相关。这些纤维具有独特的结构，能够沉积在组织中，导致功能障碍。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 可形成淀粉样纤维的蛋白质 |
| 特性 | 折叠异常，易聚集 |
| 相关疾病 | 阿尔茨海默病、帕金森病等 |
| 结构 | β-折叠片层结构，稳定且难降解 |
| 研究意义 | 对疾病机制和治疗有重要影响 |
淀粉样蛋白的研究有助于理解神经退行性疾病的发生机制，并为药物开发提供方向。目前，科学家正探索如何抑制其异常聚集，以延缓或阻止疾病发展。
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