【海蛎干的营养价值】海蛎干是新鲜牡蛎经过晒干或烘干制成的食品，保留了丰富的营养成分。它不仅味道鲜美，还具有较高的食用价值。
总结：
海蛎干富含蛋白质、微量元素和多种维生素，有助于增强免疫力、补钙和改善心血管健康。其高钙含量对骨骼健康尤为有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约40克 | 促进肌肉生长 |
| 钙 | 约350毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约2.5毫克 | 提高免疫力 |
| 维生素B12 | 约20微克 | 支持神经系统功能 |
| 铁 | 约3毫克 | 预防贫血 |
适量食用海蛎干，可为日常饮食增添营养，但应注意控制摄入量，避免过量。
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