【海参花的营养价值】海参花，又称海参子，是海参的生殖腺体，具有较高的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、氨基酸、微量元素及多种活性成分，对人体健康有显著益处。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20g | 促进细胞修复与生长 |
| 氨基酸 | 多种必需氨基酸 | 增强免疫力 |
| 钙 | 约300mg | 强健骨骼与牙齿 |
| 锌 | 约5mg | 改善免疫功能 |
| 维生素B12 | 约5μg | 促进神经健康 |
海参花不仅营养丰富，还具有滋补养生、延缓衰老等作用，适合体质虚弱或需要调养的人群食用。
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