【维生素B和B1一样吗】维生素B和B1并非同一物质，它们之间存在明显区别。维生素B是一个统称，包含多种水溶性维生素，如B1、B2、B6、B12等，而B1是其中的一种，全称为维生素B1（硫胺素）。
以下是简要对比：
| 项目 | 维生素B | B1（维生素B1） |
| 类别 | 复合维生素 | 单一维生素 |
| 功能 | 参与能量代谢 | 支持神经系统和心脏功能 |
| 来源 | 食物中多种来源 | 全谷类、肉类、坚果等 |
| 缺乏症状 | 多种代谢问题 | 疲劳、食欲不振等 |
综上，维生素B是一个大类，B1是其中一种，两者不可混为一谈。
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