【水淀粉是什么粉】水淀粉是日常烹饪中常用的一种调稠剂，主要由淀粉加水制成。它常用于勾芡、调味或增加菜肴的浓稠度。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 淀粉与水混合后形成的液体 |
| 常见种类 | 玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉等 |
| 用途 | 勾芡、调味、提升食物口感 |
| 特点 | 快速增稠、透明度高、易消化 |
水淀粉在中式烹饪中应用广泛，尤其适合炒菜、炖菜等需要浓稠口感的菜肴。使用时需注意比例，避免过量导致菜品过于粘稠。
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问 水淀粉是什么粉
2025-10-11 22:10:02
问题描述：
水淀粉是什么粉，这个问题折磨我三天了，求帮忙！
答推荐答案
2025-10-11 22:10:02
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