【维c的作用】维生素C（维C）是一种水溶性维生素，对人体健康有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合，并具有抗氧化作用。
以下是维C的主要功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞活性，帮助身体抵抗感染 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进铁吸收 | 帮助非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 保护心血管 | 降低胆固醇氧化，减少动脉硬化风险 |
维C主要来源于柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。适量摄入对健康有益，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。
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