【蔬菜食谱大全】蔬菜是健康饮食的重要组成部分，合理搭配可提升营养与口感。以下是一些常见蔬菜的食谱推荐，适合不同口味和需求。
| 蔬菜种类 | 推荐食谱 | 简要说明 |
| 胡萝卜 | 胡萝卜炒鸡蛋 | 清爽美味，富含维生素A |
| 西兰花 | 蒜蓉西兰花 | 保留营养，味道鲜香 |
| 番茄 | 番茄炒蛋 | 经典家常菜，酸甜开胃 |
| 青椒 | 青椒肉丝 | 酸辣爽口，增进食欲 |
| 茄子 | 鱼香茄子 | 酸甜微辣，下饭佳品 |
以上食谱简单易做，适合日常食用。可根据个人口味调整调料，让蔬菜更美味。合理摄入多种蔬菜，有助于均衡营养，提升生活质量。
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