【胡椒有什么作用与功效】胡椒是一种常见的调味品，不仅提升食物风味，还具有多种健康作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 增进食欲 | 胡椒中的挥发油能刺激唾液和胃液分泌，增强食欲 |
| 促进消化 | 含有胡椒碱，有助于改善消化功能，缓解胀气 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，可抑制部分细菌生长 |
| 提高代谢 | 促进血液循环，帮助身体加速代谢 |
| 缓解感冒 | 食用后可驱寒暖身，对风寒感冒有一定辅助作用 |
胡椒虽好，但不宜过量食用，尤其胃病患者应慎用。合理使用胡椒，既能丰富饮食，又能发挥其健康价值。
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