【手术病人的乌鱼汤做法】术后恢复期间，营养摄入至关重要。乌鱼汤因其高蛋白、易消化的特点，成为许多术后患者的理想选择。以下是适合手术病人的乌鱼汤做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 选用新鲜乌鱼一条（约500克），去鳞、去内脏后清洗干净。 |
| 2 | 准备姜片3片、枸杞一小把、红枣2颗、盐适量。 |
| 3 | 将乌鱼放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。 |
| 4 | 加入姜片、枸杞和红枣，继续炖煮15分钟。 |
| 5 | 最后加盐调味即可食用。 |
此汤有助于增强体力、促进伤口愈合，适合术后患者食用。建议每日饮用一次，搭配清淡饮食效果更佳。
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