【人缺铁时吃什么食物能补铁效果更好】缺铁是常见的营养问题，尤其在女性和儿童中较为普遍。补铁应注重食物的选择与搭配，以提高吸收率。
总结：
动物性食物中的血红素铁吸收率高，适合快速补铁；植物性食物中的非血红素铁需搭配维生素C促进吸收。建议结合饮食结构，合理补充铁元素。
| 食物类型 | 含铁食物举例 | 吸收率 | 建议搭配 |
| 动物性 | 红肉、动物肝脏、血制品 | 高 | 维生素C（如橙子） |
| 植物性 | 菠菜、黑木耳、豆类 | 低 | 维生素C、肉类 |
| 其他 | 鹰嘴豆、南瓜籽、全谷物 | 中 | 肉类、维生素C |
合理饮食搭配，有助于提升铁的吸收效率，改善缺铁状况。
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