【大肠杆菌是什么详解大肠杆菌作用与功能】大肠杆菌（Escherichia coli）是一种常见的肠道细菌，通常存在于人类和温血动物的肠道中。大多数菌株是无害的，甚至有助于维持肠道健康。然而，某些类型的大肠杆菌可引起食物中毒、尿路感染等疾病。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Escherichia coli |
| 类型 | 杆状细菌 |
| 生存环境 | 肠道、土壤、水体 |
| 作用 | 帮助消化、合成维生素K、维持肠道菌群平衡 |
| 危害 | 某些菌株可致病，如O157:H7引发严重腹泻 |
总体而言，大肠杆菌在正常情况下对人体有益，但在特定条件下可能成为致病菌。了解其功能有助于更好地认识其在人体中的角色。
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