【番薯叶的功效是什么】番薯叶是常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素A、C、E及多种矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血的作用，适合夏季食用。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降血糖 | 研究表明，番薯叶中的某些成分有助于调节血糖水平。 |
| 保护视力 | 维生素A含量高，对眼睛健康有益。 |
番薯叶可炒、煮汤或做沙拉，是一种营养全面的绿色蔬菜。适量食用，能为身体提供多种必需营养素，帮助维持健康状态。
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